Tras las épocas de comidas copiosas, muchas personas se preguntan cómo desintoxicar el cuerpo para contrarrestar los excesos de alguna forma. En La Cazuela queremos hacer un repaso por los alimentos más depurativos para limpiar el organismo.
Acabamos de darle la bienvenida a la primavera y parece que nos empiezan a apetecer platos más frescos y dejar un poco de lado las sopas y los guisos. ¿Cuáles son las verduras de temporada de las que podremos disfrutar durante los próximos meses? En esta nueva entrada de La Cazuela las vemos.
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Muchas personas confían en los beneficios de la leche de vaca. Otras en cambio, se han pasado a otras opciones como las bebidas de soja, de almendra, de avena o de arroz. ¿Tú cuál prefieres? En La Cazuela repasamos sus diferencias. Recuerda que no podemos hablar de leche de soja ni de arroz porque no proceden de un animal. Lo correcto es hablar de «bebidas vegetales».
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¿Eres consciente de todas las propiedades del chocolate? En otra entrada de La Cazuela ya te comentamos que no es necesario desterrarlo de nuestra dieta para mantener un peso ideal y llevar una alimentación sana y equilibrada. Todo lo contrario, el chocolate por aporta muchos beneficios que queremos que conozcas en este post en el que también repasamos algunos mitos que siempre han perseguido a este alimento.
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¿Existe un tipo de carne más saludable que otro? ¿Cuál es la cantidad recomendada para llevar una dieta sana y equilibrada? ¿En qué se diferencia la carne roja de la blanca? A estas y otras preguntas queremos dar respuesta en esta nueva entrada de La Cazuela.
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Las recetas de cocina vegana son un imprescindible para todas las personas que toman la determinación de dejar de consumir productos de procedencia animal. A pesar de las cualidades y propiedades nutricionales de la carne, hay gente que decide prescindir de ella en su dieta por una cuestión, en la mayoría de los casos, de respeto animal. Antes de seguir, en La Cazuela creemos que es importante distinguir entre veganismo y vegetarianismo porque, como te puedes imaginar, no son conceptos sinónimos.
Seguro que sabes cómo se hace el arroz blanco, pero ¿conoces todas las formas que existen de cocinar este cereal? Desde La Cazuela te animamos a descubrir el abanico de recetas que nos ofrece el arroz. Atrévete con un arroz seco, meloso o caldoso, los tipos de preparación principales que queremos repasar contigo.
Cuántas veces nos habremos preguntado qué se debe cenar para irnos a la cama sin esta sensación de pesadez que a veces nos invade. Y, sobre todo, para cuidar nuestra alimentación y nuestro peso.
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Muchas personas tienen por costumbre cenar cereales como avena, quinoa o cebada. ¿Sabes por qué? ¿Eres consciente de todos los beneficios que supone introducir una cantidad mínima de cereales en tu dieta?
Seguro que disfrutas más que nadie con una buena tapa de jamón ibérico como los que proceden de los cerdos que crían en Mingo Blasco pero, ¿conoces sus propiedades nutricionales? Las repasamos a continuación.