En La Cazuela ya hemos abordado varias veces diferentes temas relacionados con el vino, como las clases diferentes que existen o sus propiedades más importantes. En esta ocasión nos gustaría abordar un aspecto realmente importante y que hemos de conocer: la conservación. ¿Por qué es tan básico? Simplemente porque será la manera de preservar su sabor. Continue Reading…
Todos hemos escuchado que el vino es sanísimo, sobre todo el tinto. Una copa al día nos ayudará a prevenir todo tipo de enfermedades del corazón o mejorar notablemente nuestro sistema inmunitario o el envejecimiento prematuro. ¿Es cierto esto realmente? ¿Qué ocurre con el blanco? ¿Tiene las mismas propiedades? Continue Reading…